MAHALO BAKERY

今日は昨日と違って梅雨らしいお天気でしたね～f^_^;)



今日は久しぶりに土曜日にパパがお休みで、パパの会社の後輩くんと泉南のイオンに行って来ました♪( ´▽｀)



夏のバーゲンもやってるとのことで、すごい人でした（;￣O￣）
やっぱりいつもの平日が一番ですね(￣^￣)ゞ



長男くん、イオンが大好きなんです♪(´ε｀ )
何故かというと、ヴィレッジヴァンガードのこびとずかんのコーナー
(ちなみに私はKALDIが好き)


この前、私が寝込んだ時に良い子にしていたのでそのご褒美として、前から欲しいと言っていた、こびとずかんの本を買いました(＾ｰ^)ノ


さっそく鑑賞（笑）








カメラに気付いたf^_^;)








そして今日も仲良く、アイスタイム





今日も一日楽しかったね～＼(^o^)／
また、遊びに行こうね～♪(´ε｀ )  

またまた、こんにちは～。

先ほど、ベーグル作りをしてきて、一緒にお邪魔していた子どもたち、


まず、次男くんが、






続いて、長男くんが、




疲れたのかな？
めったに昼寝をしない長男くんも寝てしまいました。



二人が同時に昼寝することなんて、めったにないんですっっ！(◎_◎;)
これはチャンス！？
さ、さ、さて、何しましょう（;￣O￣）
えーっと、えーっと、



何も無い・・・。




と、と、とりあえず、普段出来ない事を。
ぼーっとでもするかなf^_^;)



とっさに来たチャンスを活かせずに、無駄に時間は過ぎて、そのうちどちらが起きてくるんだろうな～。
しかし、この時間の昼寝は、夜更かしコース間違いな〜し(T ^ T)



それにしても、このクチビル、






食べちゃいたい
  

こんにちは～(^-^)
今日は一気に夏になりました＼(^o^)／
洗濯物が良く乾く～d(^_^o)

先日のパン作りの奥様から、ベーグル作ろうのお誘いを受けて、ベーグル作りしてきました～(^O^)／






前に作ってから、何回か作っているみたいなので、なかなか良い手つき




焼く前～♪(´ε｀ )









焼き上がり～♪( ´▽｀)





奥様は、ふかふかタイプがお好みとの事で、それを目指して作りました。




冷めたてを試食(￣^￣)ゞ
クラストはパリッとしていて、クラムは適度にヒキがあって、ふかふかと弾力もあって美味しかった～

奥様は、「自分でベーグルが焼けるなんて～」とかなり喜んでくれました＼(^o^)／


もう少しで、予定日の奥様。
大仕事頑張ってくださいm(._.)m
どうか無事に産まれますように・・・


  

最近、次男くんの言葉が急速に達者になってきました(^-^)
やりたい事を言葉で伝えようとします。

長男くんも言葉が早かったし、おしゃべり兄ちゃんと一緒に遊んでるから、次男くんも早いのかな？



昨日は長男くん指導の元、昆虫図鑑を鑑賞中（笑）




二人がカメムシのページを開いていたので、私が、
「この虫はね～、触ったら臭いんよ～」
って言ったら、次男くん、
「くさい～」
って覚えて、しばらくカメムシのページを開くと、
「くさい～」「くさい～」
と連呼してましたf^_^;)

長男くんが、
「カメラにくさいって言ってみな」
と言ったので、その瞬間です（笑）





しばらくなら、二人で遊べるようになり、その姿を眺めるのが、幸せです
でも、次の瞬間にオモチャの取り合いになってますが・・・・・(￣◇￣;)


  

これもチョコチップメロンパンと同時に焼いたパン。





そうです。焼き過ぎです。チーン(￣▽￣)

こちらは、200gの粉の生地を8分割したのに、6分割のメロンパンと同じ時間焼いてしまったので

気付いた時には、オーブンが鳴ってました(￣◇￣;)

メロンパンの生地をこねてから半分にして、またこね機に戻して抹茶をペースト状にしたものを混ぜた生地です。





味や色はキレイに出たのに、惜しい(T ^ T)
誰も食べないであろうと思ってたら、次男くんがお気に入りだった

長男くんは鹿の子が嫌いなので、食べないであろうと思ってたら、次男くんが食べてるのを見て、食べていた。

あなたは、メロンパンが良かったんじゃなかった  

これは、具合が悪くなる前の晩に焼いたパン。






長男くんのリクエストのチョコチップメロンパン(^-^)
かなり面倒臭かったf^_^;)
そして、面倒臭かった割に食べてくれなかった(T ^ T)


メロンパンは食べる時にサクサクが美味しいんだけど、こぼれる確率も上がるので、食べにくい（−＿−；）


食べにくいと、食べる気を失わせてしまうので、スティックにしたけど、200gの粉を6分割したので、いつもより大きかった為、やっぱりこぼれてあまり食べなかった(T ^ T)


やっぱりミニメロンタイプにしたらよかった、リベンジ決定(￣◇￣;)


焼いた直後は私も元気があったので、少し試食(￣^￣)ゞ


やっぱり、メロンパンは焼き立てを食べないねっ





クッキー生地はサックサクで、中の生地はしっとりしてて美味しい～
いつも自分で褒めてるのは、気にしないでくださいm(._.)m



でも一夜明けて、私の食欲が無くなって誰も食べなくなったメロンパン(T ^ T)
いつも、私がパンを焼いても食べない旦那さまが消費してくれました。
ただし、マーガリンをたっぷり塗って・・・・
確かに美味しいけど、ね(￣▽￣)



後ろに写ってるパンは次で紹介します～(^O^)／
  

熱はようやく落ち着いて来た昨日、同じマンションの奥様が、クリームシチューを作って届けてくださいました(^-^)
まだ体力が回復していないフラフラなところ、とても助かりました(T ^ T)






白菜と鶏だんごのシチューでめちゃくちゃ美味しかった～


子どもたちも、私が作るシチューより良く食べました（笑）

この前パン作りを一緒にした奥様で、あれ以来パン作りにはまっていただいてるみたいです


ただ、その奥様、もうすぐ予定日の妊婦さんなんですf^_^;)
妊婦さんに助けてもらって、申し訳ないです(T ^ T)
情けない私です(￣▽￣)


パンこねてる時に、踏ん張りすぎて、赤ちゃん出でこないように気を付けてくださいm(._.)m


  

今日になって熱も落ち着いてきて、病院でも薬の服用だけで良いと言われたので一安心ですf^_^;)
ただかなり痩せて体力が落ちてしまったので、早く回復しなければならないです(T ^ T)

子どもたちもお利口にしてくれていたので、治ったら沢山遊んであげないと
ごめんね

そんな熱もあり、体力が無いなかで良かった事がネットスーパー


実際に選べないし、ひどいのが届くんちゃう？とか思いながら頼んだら、
中々しっかりしたキャベツや、この時期に買うのがためらわれるアイスクリームも溶けずに届きました


3000円で送料無料やし、うちは車が一台しか無いので、外に出られない時も便利だゎ





前の写真早く治すから、いっぱい遊ぼうね～o(^▽^)o  

昨日起きてわき腹が痛いと思っていたら、あっという間に熱が39℃に

旦那さまが車で仕事に行ってたので、病院に行く手段が無く、我慢してたけどあまりにもしんどくなって来たので、旦那さまの同僚の奥様に病院まで送ってもらいましたm(._.)m
奥様、ありがとうございましたm(._.)m

診断の結果は、腎盂炎(T ^ T)
とりあえず、授乳中でも服用できる薬を出してもらいましたが、それで治らなかったら強い薬を飲むので授乳を中断する事にf^_^;)
それが一番やっかいかも(￣▽￣)
とりあえず治す事に専念します。


  

朝、同じマンションの奥様から、
パンを一緒に作りませんかぁ～？
と、嬉しいお誘いを受けましたo(^▽^)o

久しぶりの手こねで緊張しましたが、奥様もなかなか良い手付きで、なかなか良い生地ができました(^-^)




ところが、私のオーブンの読みが甘く、焦がしてしまいました～(￣▽￣)
私のバカ





ごめんなさい～奥様～(T ^ T)
うちより小さめオーブンなので、庫内の温度が高くなりやすいため、焦げてしまったと思われます。
悪い事してしまったけど、いい勉強になりましたf^_^;)


  

さっきの生地は、黒ごまとチーズのリュスティックでした(^-^)/
少しのイーストで冷蔵庫発酵させました。
先日、リュスティックに初挑戦して、撃沈したので、リベンジです(￣^￣)ゞ


発酵中は、黒ごまがちょっとよろしく無い見た目になってましたが、焼く前にクープを入れたら、ちょっとはパンらしいかな？





は～い、焼き上がり～(￣^￣)ゞ




チーズが流出しちゃってますが、私にしては高さがあって、中々ナイスな焼き上がりo(^▽^)o

気になるカット断面は～




大きめ気泡が入ってて、よくパンの本で見かけるリュスの断面になってる～o(≧▽≦)o
外はパリッと中はもっちりみずみずしい！
チーズとごまがたまらん！
やっぱりリュスおいしい～(T ^ T)
と、ペロッと一個食べちゃった(￣▽￣)

今、何時だよと我に返りました（笑）チーン(T ^ T)






  

おしゃべりが大好きな長男くん。
起きてる時は常におしゃべりf^_^;)

次男くんも昼寝してるし、夕飯の支度をしていたら、急に静かに・・・・・



そしたら、次男くんが起きてきて、
鬼の居ぬまにならぬ、兄の居ぬ間に（笑）




ゆっくりアイス時間

いつも長男くんに邪魔されるからねf^_^;)


ただいま、パン生地もお休み中




  

やっと焼けた～(T ^ T)
ずっと焼きたかったんだ(T ^ T)


久しぶりのパンは、モンキーブレッド(^-^)/
長男くんが大好きなパンです



小さく丸めたパン生地にキャラメルバターシロップをたっぷり絡めて、型に入れて焼きます。
で、これが焼く前



キャラメルバターシロップの焼ける匂いがたまら～ん(￣▽￣)
小さくちぎれて食べられるので、ついつい食べ過ぎて、確実に肥えるパンです（笑）
小さなパンは、一階のファミリーに毒味味見してもらいましたf^_^;)
焦げてしまってごめんね～、大丈夫だった？？

冷めたてを、さっそく味見
長男くんにもおいしい～と合格をもらいました(￣^￣)ゞ



おひとつ、いかがですか～？


  

今日は、雨が降ったり止んだりで蒸し暑い～(T ^ T)

息子たちの鼻水もなかなか良くならないので、午前中は耳鼻科へ
は～い、ビンゴぉ～、二人とも中耳炎～(￣^￣)ゞ
幸い、まだ軽めだったので、鼻水を吸って様子を観ることに。
また、しばらく耳鼻科通いになりそうです


次男くんがお昼寝の隙に、長男くんと久しぶりに粘土遊び(^-^)



何ができるのかな？



たい焼き～

順調に遊んでたら、次男くんが泣いて来たので寝かしていると、
「ママ～、すたべっきぃできたよ」
＊＊＊ ちなみに、すたべっきぃはスパゲッティのこと。
まだ、ちゃんと言えないの（笑）。＊＊＊



どぉ～～ん(￣▽￣)
めっちゃグリーンf^_^;)
「何味なん？」
って聞いたら、
「豆味」
だって。枝豆が好きだからかな？

ちょっとビックリしたけど、
こどもは自由が一番(^-^)/





  

本日、二回目の更新～(￣^￣)ゞ

午前中にプリンを作って、スイーツモードが全開になってしまいf^_^;)
行ってしまいました、買ってしまいした、
「アンシャンテ」さんの
天使のクッション



はぁ～、いつぶりだろう
食べたいと思って行っても、臨時休業だったり、売切れだったりで、それはなかなか会えない切ない恋人同士のよう（笑）

パイとパイの間にカスタードクリームが挟んであるシンプルなお菓子なんですが
注文してからカスタードクリームを挟んでくれるので、パイがサクサクなんです








ゴツイ指ですみませんf^_^;)
しかも写真ピンボケやし(T ^ T)
パイのサクサク感が伝わりますか？
パイがあまりにもサクサクで、美しく食べるのは非常に難しいですが、手頃な価格で手土産にオススメ
あまり気取らない相手と食べてくださいね（笑）

あと余談ですが、そこのパティシエが、うちの旦那さまに激似で、はじめて行った時に「パパ～」と本気で間違えました(￣▽￣)

さぁ、ミルクたっぷりアイスラテで、いただきま～す

えっっ、プリンですか？
もちろん両方、食べます(￣^￣)ゞ




  

休んでる間に、生クリームの期限がせまってきたので、長男くんのリクエストに応えてプリンを作ることに

この前、図書館で借りてきた「コヤマススムが教えるパティシエの裏技 THE SWEET TRICK」の「コヤマぷりん」を参照して、



プリンはあまり作った事がないので、見事撃沈
表面が焦げてしまったぁぁぁ～
上火が強いオーブン下段に入れてしまった
その証拠写真




でも長男くん、食べる！食べる！
この写真は、ぬるいプリンです（笑）f^_^;)



まぁ、息子が喜んで食べてくれるのが、一番
冷たくして、オヤツにいただこう


  

朝から梅雨らしい天気
旦那さまがお仕事でこどもたちとゆっくりお家で遊んでいます。
洗濯物がたくさんぶら下がっている部屋で


そんな中で作った、おとうさんスイッチ




長男くん、はじめて1人であいうえお書きました
はじめてにしては、上手いでしょ？
えの字がびみょ～





次男くんの得意技、


お口にゅぅってして～って言うと、やってくれます
かわいい～と思うのは、親の私だけかな


まだ身体が本調子では無いので、パン焼き出来ず
ご飯作らずにパン焼いてたら、さすがに旦那さまに怒られるからね
明日は焼きたいなぁ





  

今日、6月15日で我が家の次男くんが1歳4ヶ月になりました
我が家の癒し担当です




2011年2月15日生まれで、和歌山に27年振りに大雪が降った夜中に生まれました。
陣痛が始まって2時間、病院に着いて15
分ほどの超スピード出産でした。

とくに大きな病気もせずに、すくすくと大きくなりました

最近はおしゃべりが達者になってきて、「まってぇ～」とか「ほし～」とか言えるようになってきました。
あとお兄ちゃんの名前も呼べるようになって、自分が助けて欲しいときに呼んでます（笑）



何でもパパのマネの長男くん。
我が家の男前担当です（笑）
誰に似たのか奇跡の顔面です
小さな頃から、外を歩いてると必ず振り返られて、「かわい～」とよく言われてました
最近は、やんちゃになって来たので、次男くんの方が、かわいいと言われてます

今日は、何だか親バカな内容ですが、紹介を兼ねて

パン焼きしたいのですが、昨日から原因不明の熱で、焼くことができません
優しい旦那さまが家事をやってくれてるので、ゆっくり休ませてもらってます





前に焼いた山食
早くパン焼きたい～

  

はじめまして。
マハロベーカリーです。
こどもたちの事やパン焼きの記録として、無理せず続けたいと思いますf^_^;)


これは、クリームパンのアン○ンマン。
息子のリクエストだったが、とうの本人は食べなかった
ほっぺの部分がおいしくないんだよね～って言われました。
バニラビーンズ入りのカスタードも炊いたのに
という、苦い思い出のパン（笑）