2012年07月12日
クルミとレーズンのプチカンパ
250gの粉量のカンパーニュ生地を4分割して、プチカンパにしてみました(^O^)／
プチカンパのわりには、貧相なクープ（−＿−；）
まぁいっか♪(´ε｀ )
オーブン使うと部屋が異様に暑いので、短時間で焼けるようにミニにしました。
前回の反省が全く活かされずに、また具を入れ過ぎ～Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
丸に成形してるつもりでも、具沢山やから、表面ボコボコやんf^_^;)
で、焼き上がり～
カットしました
冷めていないうちに切ったので、表面ボロボロ～(T ^ T)
見事にかたよってて具沢山（−＿−；）
どうやったら、フィリングをきれいに練り込めるのかな・・・。
欲張り過ぎ？
技術の問題やろな、きっと（笑）
おうちパンなので、美味しくいただけたらそれでよし(￣^￣)ゞ
(また、開き直ったよf^_^;))
明日の朝ごぱんにクリチたっぷり乗っけて食べよ～
プチカンパのわりには、貧相なクープ（−＿−；）
まぁいっか♪(´ε｀ )
オーブン使うと部屋が異様に暑いので、短時間で焼けるようにミニにしました。
前回の反省が全く活かされずに、また具を入れ過ぎ～Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
丸に成形してるつもりでも、具沢山やから、表面ボコボコやんf^_^;)
で、焼き上がり～
カットしました
冷めていないうちに切ったので、表面ボロボロ～(T ^ T)
見事にかたよってて具沢山（−＿−；）
どうやったら、フィリングをきれいに練り込めるのかな・・・。
欲張り過ぎ？
技術の問題やろな、きっと（笑）
おうちパンなので、美味しくいただけたらそれでよし(￣^￣)ゞ
(また、開き直ったよf^_^;))
明日の朝ごぱんにクリチたっぷり乗っけて食べよ～
Posted by マハロベーカリー at 23:19│Comments(0)
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