2012年08月21日
リコッタパンケーキ
この前、あるバラエティ番組で世界一の朝食と言われるbillsのリコッタパンケーキが、出てきました。
旦那さまと見ていて、食べてみたいなぁと思い、いろんなレシピを検索して
なんちゃってbillsリコッタパンケーキに挑戦p(^_^)q
リコッタチーズも手作りでできるらしく、先に作って冷やしておいて。
生地は卵を卵黄と卵白に分けて、卵白をメレンゲにして加えると、本家のリコッタパンケーキに近い物になるそうです。
朝からハンドミキサー出して、まだ寝てる旦那さまと子どもの横でブイーンと回してΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
でも、全く起きる気配はなく(^◇^;)
さて焼きますぞぉ~
メレンゲ効果で焼く前の生地もふわっふわ♪( ´▽`)
この時点で、「いいにおいがする~」と起きてきましたf^_^;)
ちょっとお店っぽくバターマーガリン、粉砂糖、メープルシロップをたっぷりかけて
や~ん、美味しそう\(//∇//)\
お口に入れたら、ジュワッと溶けます(笑)
チーズの風味も爽やかで、いくらでも行けそう♪(´ε` )
普段のホットケーキもメレンゲでやってみよう(^O^)/
旦那さまと見ていて、食べてみたいなぁと思い、いろんなレシピを検索して
なんちゃってbillsリコッタパンケーキに挑戦p(^_^)q
リコッタチーズも手作りでできるらしく、先に作って冷やしておいて。
生地は卵を卵黄と卵白に分けて、卵白をメレンゲにして加えると、本家のリコッタパンケーキに近い物になるそうです。
朝からハンドミキサー出して、まだ寝てる旦那さまと子どもの横でブイーンと回してΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
でも、全く起きる気配はなく(^◇^;)
さて焼きますぞぉ~
メレンゲ効果で焼く前の生地もふわっふわ♪( ´▽`)
この時点で、「いいにおいがする~」と起きてきましたf^_^;)
ちょっとお店っぽく
や~ん、美味しそう\(//∇//)\
お口に入れたら、ジュワッと溶けます(笑)
チーズの風味も爽やかで、いくらでも行けそう♪(´ε` )
普段のホットケーキもメレンゲでやってみよう(^O^)/
Posted by マハロベーカリー at 23:28│Comments(0)
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